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Mexico(メキシコ)
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The Birthplace of the “Caesar Salad”
「シーザーサラダ」発祥の地
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＜Let's learn!＞
・come to mind
・(the) world-famous …
・A was(were) created in B
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What comes to mind when you think of Mexico? Maybe tacos or the movie "Coco." But did you know that my hometown, Tijuana, is the birthplace of the world-famous Caesar Salad? You might think it came from Italy, but it was actually created here on July 4, 1924, by an Italian chef named Cesare Cardini. He worked at "Caesar's Hotel", and that's how it got its name.
The salad is made right in front of you. It is one reason that it became popular in the 1920s and 30s. To make it, you need chopped garlic, mustard, Worcestershire sauce, an egg yolk, lime, olive oil, and Parmesan cheese. These ingredients are mixed in a bowl with four large lettuce leaves. When everything is tossed together, you have the world-famous Caesar Salad ready to enjoy.
This simple but delicious dish has been enjoyed by many people around the world and continues to be a favorite for people who love fresh and flavorful salads.
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メキシコについて考えると何が思い浮かびますか？たぶんタコスや映画「Coco（邦題:リメンバー・ミー）」ですね。しかし、私の故郷であるティフアナが世界的に有名なシーザーサラダの発祥の地だということを知っていましたか？イタリアから来たと思うかもしれませんが、実際には1924年7月4日にイタリア人シェフのシーザー・カルディーニによってここで作られました。彼は「シーザーズ・ホテル」で働いており、そのためこの名前が付けられました。
サラダは目の前で調理されます。それが、このサラダが1920年代から30年代に人気になった理由の一つです。それを作るには、刻んだニンニク、マスタード、ウスターソース、卵黄、ライム、オリーブオイル、そしてパルメザンチーズが必要です。これらの材料は、4枚の大きなレタスの葉とともにボウルで混ぜ合わせます。すべてを和えれば、世界的に有名なシーザーサラダを楽しめます。
このシンプルで美味しい料理は、世界中の多くの人々に楽しまれており、新鮮で風味豊かなサラダが好きな人々にとって今でも人気の一品です。
Key Points
キーポイント
Repeat each word(s) and example sentence(s) after your teacher/tutor.
先生の後に続いて、各フレーズ、単語、例文を言ってみましょう。自習の場合はスピーカーボタンを押して聞いてみましょう。
Key Phrases 重要表現
- come to mind
-
思い浮かぶ
-
Who comes to mind when you think of historical leaders?
歴史上の指導者といえば、誰が思い浮かびますか？
- (the) world-famous …
-
ˌwɜrldˈfeɪ·məs
世界的に有名な
- known by people everywhere in the world
-
The Day of the Dead in Mexico is world-famous for its bright colors and cultural importance.
メキシコの死者の日は、その鮮やかな色彩と文化的重要性で世界的に有名です。
- A was(were) created in B
-
AはBで作られました
-
The world-famous spirit, tequila, was created here in Mexico.
世界的に有名な蒸留酒であるテキーラは、ここメキシコで作られました。
Key Vocabulary 重要単語・熟語
- (the) birthplace (of)
-
ˈbɜrθˌpleɪs
発祥の地、出生地
名詞
- the place where something started
-
Mexico is said to be the birthplace of chocolate.
メキシコはチョコレートの発祥の地と言われています。
- named
-
neɪmd
～という名前の
形容詞
- the word or group of words that is used to refer to a person, thing, or place
-
A famous artist named Leonardo da Vinci painted the Mona Lisa.
レオナルド・ダ・ヴィンチという名前の有名な芸術家がモナ・リザを描きました。
- continue
-
kənˈtɪn·ju
続ける、続く、今でも
動詞
- to keep happening or doing something
-
The book continues to be popular among young readers.
その本は若い読者の間で今もなお人気があります
Others その他
- right in front of…
-
raɪt ɪn frʌnt ʌv
…の目の前で
-
The bus stopped right in front of the school.
バスは学校のすぐ前で止まりました。
- worcestershire sauce
-
wʊs.tɚ.ʃɚ ˈsɑːs
ウスターソース
名詞
- a dark brown, spicy liquid added to food to increase its flavor
-
I like to put Worcestershire sauce on my steak.
私はステーキにウスターソースをかけるのが好きです。
- yolk
-
joʊk
卵黄、黄身
名詞
- the yellow part of an egg
-
The yolk is the yellow part of the egg.
黄身は卵の黄色い部分です。
- ingredient
-
ɪnˈɡri·di·ənt/
(料理の)材料
名詞
- one of the different foods that a particular type of food is made from
-
Fresh ingredients make the best dishes.
新鮮な材料が最高の料理を作ります。
- toss
-
tɔs
和える、軽く混ぜる
動詞
- the action of gently mixing ingredients together
-
She tossed the salad with olive oil and vinegar.
彼女はサラダをオリーブオイルと酢で和えました。
- flavorful
-
fleɪ.vɚ.fə
風味豊かな
形容詞
- having a lot of flavor
-
She prepared a flavorful curry with a blend of spices.
彼女はスパイスを混ぜ合わせて風味豊かなカレーを作りました。
Practice
練習
Fill in the blanks to complete the sentence.
空欄を埋めて文章を完成させましょう。
When I think of summer, the beach () () ().
夏を思い浮かべると、ビーチが頭に浮かびます。
ヒント：come to mind
- 回答を見る
When I think of summer, the beach comes to mind.
Have you been to the () Times Square in New York?
あなたはニューヨークの世界的に有名なタイムズスクエアに行ったことがありますか？
ヒント：world-famous
- 回答を見る
Have you been to the world-famous Times Square in New York?
The movie ()() in Hollywood.
その映画はハリウッドで作られました。
ヒント：A was(were) created in B
- 回答を見る
The movie was created in Hollywood.
Article
記事（英文のみ）
Read the article aloud on your own or repeat each paragraph after your teacher/tutor.
記事を自分で読む、または先生に続いて段落毎に読んでみましょう。
The Birthplace of the “Caesar Salad”
＜Let's learn!＞
・come to mind
・(the) world-famous …
・A was(were) created in B
=====================================
What comes to mind when you think of Mexico? Maybe tacos or the movie "Coco." But did you know that my hometown, Tijuana, is the birthplace of the world-famous Caesar Salad? You might think it came from Italy, but it was actually created here on July 4, 1924, by an Italian chef named Cesare Cardini. He worked at "Caesar's Hotel", and that's how it got its name.
The salad is made right in front of you. It is one reason that it became popular in the 1920s and 30s. To make it, you need chopped garlic, mustard, Worcestershire sauce, an egg yolk, lime, olive oil, and Parmesan cheese. These ingredients are mixed in a bowl with four large lettuce leaves. When everything is tossed together, you have the world-famous Caesar Salad ready to enjoy.
This simple but delicious dish has been enjoyed by many people around the world and continues to be a favorite for people who love fresh and flavorful salads.
Questions
質問
Answer the questions based on the article.
記事の内容から質問に回答しましょう。
Where was the Caesar Salad originally created?
シーザーサラダはもともとどこで作られたのですか？
ヒント：The Caesar Salad was created in ～.
- 回答を見る
The Caesar Salad was created in Tijuana, Mexico.
Who created the dish?
その料理を作ったのは誰ですか？
ヒント：It was actually created here on July 4, 1924, by an Italian chef named ～
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Cesare Cardini.
Why did the Caesar Salad become popular in the 1920s and 30s?
シーザーサラダはなぜ1920年代と1930年代に人気になったのですか？
ヒント：The salad is made right in front of you. It is one reason that it became popular in the 1920s and 30s.
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Because the salad is made right in front of you.
Discussion
ディスカッション
Let’s have a discussion about the theme with your teacher/tutor or classmates.
先生やクラスメートとテーマについて話し合いましょう。
With your teacher/tutor 先生とのディスカッション
What comes to mind when you think of Mexico?
メキシコについて考えるときあなたは何を思い浮かべますか？
I can think of ～.
Have you ever had the Caesar Salad before?
あなたはこれまでにシーザーサラダを食べたことがありますか？
Yes, I have./No, I haven't.
Do you like salad? Why or Why not?
あなたはサラダが好きですか？それはなぜですか？
I like/don't like salad because ～ .
With your classmates クラスメートとのディスカッション
What is the world-famous Japanese food that you want to introduce to foreign tourists?
外国人観光客に紹介したい世界的に有名な日本の料理は何ですか？
I want to introduce ～ to foreign tourists.
What is something you know that was created in Japan?
日本で作られたものであなたが知っているものは何ですか？
I know ～.
